Специальное предложение !!! Скидка 7% на любой курс в сентябре 2014 года !!!

 

Print page
Home Знакомьтесь: Барселона! Барселона как стиль жизни

Барселона как стиль жизни

Барселона как стиль жизни

Барселона – удивительный город, со своей историей, традициями, нравами и ритмом жизни. Найти «отдых по душе» сможет каждый, кто приехал в Барселону, независимо от возраста и предпочтений.

Для большинства туристов, ночная жизнь Барселоны очень напоминает праздник – с многолюдными гуляньями, шумными улицами, заполненными клубами и «зажигательными» дискотеками.

Одна из приятных особенностей – отсутствие элитности: здесь вы можете оказаться в одном баре с самыми известными или самыми богатыми людьми мира.

Центром ночной жизни Барселоны по праву считается район Порт-Олимпик. Здесь бессчётное количество баров, ресторанов, дискотек. А кто-то просто приходит на пляж Барселонета, где ночь даже более яркая и насыщенная, чем день.

Свое путешествие по ночной Барселоне лучше всего начинать с посещения Поющего фонтана. Его также называют: Волшебный фонтан, Магический фонтан, Фонтан Монжуик. Такое количество названий неслучайно: в них выражается искреннее восхищение, которое испытывает каждый гость, увидев это чудо инженерной мысли Карлоса Буигаса. Круглый год, с 21:00 до 23:30, на площади Карлоса Буигаса в парке Монжуик, взмывают в небо под звуки музыки разноцветные, никогда не повторяющиеся в своих формах столбы воды.

Любителей рока заинтересуют многочисленные рок-клубы, где часто дают концерты звезды этого музыкального направления.

Танцевать в Барселоне можно практически везде. Однако есть здесь и настоящие танцевальные центры. Гостям Барселоны понравится в клубе Сала Бикини, здесь можно вволю потанцевать под ультрасовременную музыку, под латино или попробовать себя в сальсе. А совместить зажигательные танцы и изысканную вечеринку можно в особенно модном и дорогом клубе Барселоны Опиум Мар, с самой большой пляжной террасой, не закрывающейся даже ночью.

В Барселоне поразительное количество развлечений, интересных детям – тематические парки и центры развлечений. Например, огромный сафари-парк, уникальный аквариум Барселоны, архитектурный комплекс «Испанская деревня» – все достопримечательности в миниатюре, собранные в одном месте. А самым ярким впечатлением, конечно, станет посещение парка развлечений «Порт Авентура», это настоящий испанский Диснейленд. В крупнейшем в Европе аквапарке «Акваполис», находящемся в 100 км от Барселоны, можно не только покататься с водных горок и посмотреть шоу, но даже искупаться с дельфинами.

Обращаясь к богатству культурных традиций Каталонии, нельзя не осветить гастрономическую тему.

Испания и, в частности, Каталония считаются родиной наиболее изысканных блюд. В раннем Средневековье, около 600 лет назад, повара из Каталонии имели право первыми печатать рецепты на романских языках. Сейчас гурманы называют Барселону «Новая европейская столица гурманов». 9 ресторанов в этом городе награждены звездой «Мишлен».

Современная каталонская кухня представляет собой сплав итальянских, французских иберийских и даже арабских кулинарных традиций. Большое влияние на нее оказали вкусы и пристрастия молодых аристократов конца позапрошлого века, воспитанных во французской манере, и каталонской буржуазии 70-х годов прошлого века. На местную кухню повлияли также арабы, которые привнесли в нее такие ингредиенты, как лимон, мед и корицу. В результате каталонская кухня сочетает в себе любимые всеми испанцами томаты, оливковое масло, чеснок, лук, сухофрукты, ароматные травы, многие из которых используются и в кухнях других средиземноморских народов, но готовятся они здесь по-особому.

Каталонская кухня, в сочетании со знаменитой средиземноморской диетой, доказавшей свою пользу для здоровья и находящейся под защитой ЮНЕСКО как объект нематериального культурного наследия, основывается на триединстве пшеницы, оливок и виноградной лозы, к которым добавляются такие важные компоненты как рис, овощи, чеснок, зелень и другие огородные культуры, а также сыр, кефир, рыба, мясо, яйца и фрукты. Именно из Каталонии происходит самая, пожалуй, традиционная испанская закуска – «пан кон томате», ломоть свежеиспеченного хлеба, натертый разрезанным на половинки помидором и сдобренный солью, чесноком и оливковыми маслом.

Особым разнообразием отличаются салаты, из помидоров, макарон, зелени, анчоусов, тунца, зеленой фасоли и многого другого. Любителям плотно закусить рекомендуется отведать жареные свиные колбаски с фасолью в кипящем свином сале. Также хороша тортийя - картофель, запеченный со взбитыми яйцами и обжаренным луком или молодым чесноком.

Существенная роль отводиться  мясным блюдам. Многие из них готовятся «а ла планча» – на специальных решетках-гриль, что гарантирует им незабываемый вкус. Также хочется упомянуть жаркое из рыбы, черный рис с кальмарами в собственном соку.

Особенным блюдом является паэлья. Основным компонентом является рис. Паэлья бывает самая разнообразная: c морепродуктами (креветки, кальмары, осьминоги, ракушки, мидии), курицей, грибами, мясом.

Также поражает обилие дичи. В Каталонии вы сможете насладиться оригинальными блюдами из куропатки, фазана, перепела. Наиболее популярный соус – это алиоли. Представляет собой взбитое оливковое масло с чесноком.

Из десертов особенно популярен каталонский крем. Его готовят из яичных желтков, сливок и кукурузной муки.

Удержаться от гастрономических соблазнов каталонской кухни невозможно! Кто же откажется попробовать хамон, паэлью или холодный суп гаспачо?

Ну и конечно вина…

Каталония производит превосходные красные, белые и розовые вина, наиболее известные из которых – вина из Пенедес и Приорато. Пенедес известен своими белыми винами, крепостью от 10 до 13 градусов, мягкими, с фруктовым вкусом, производимых из смеси урожаев трех местных виноградников. Вина из Приорато являются, возможно, самыми «домашними» испанскими винами – темно-красными, крепкими, насыщенного цвета, с бархатистым вкусом и превосходным букетом. Каталонские игристые вина выдающегося качества, известные в Испании и за границей как «кава», производятся в Сант Садурни Д´Aнойя (возле Барселоны).

Гастрономические и винные туры по Каталонии – это увлекательное путешествие для гурманов.